ヴィーガンじゃないミレニアル世代が作るヴィーガン・トレンド：NYCベジタリアンフード・フェスティバル・レポート 2019 NYC Vegetarian Food Festival
ヴィーガン・ブームのニューヨークで行われたフードフェスティバルをレポートします。 Continue reading ヴィーガンじゃないミレニアル世代が作るヴィーガン・トレンド：NYCベジタリアンフード・フェスティバル・レポート 2019 NYC Vegetarian Food Festival
Category: フーディ
ミレニアル世代のトレンド・ポップアップ・ミュージアム第二弾：性懲りもなくピザ・ミュージアム The Museum of Pizza In Brooklyn
ミレニアル世代のためのインスタ天国・ポップアップミュージアム第二弾は、ニューヨーカーが愛するピザ Continue reading ミレニアル世代のトレンド・ポップアップ・ミュージアム第二弾：性懲りもなくピザ・ミュージアム The Museum of Pizza In Brooklyn
ミレニアル世代の新リテイルトレンド：ポップ・アップ・ミュージアム 「ロゼ・マンション」 I Experienced Pop-Up Museum “Rose Mansion”
NYの新たなリテイルのトレンド、ポップアップミュージアムを紹介します。 Continue reading ミレニアル世代の新リテイルトレンド：ポップ・アップ・ミュージアム 「ロゼ・マンション」 I Experienced Pop-Up Museum “Rose Mansion”
ボンサイ・カキゴオリ！？今年も週末はスモーガスバーグに行こう！Smorgargurg 2018 Report
NYの食トレンドを知りたかったら行くべき場所はここ Continue reading ボンサイ・カキゴオリ！？今年も週末はスモーガスバーグに行こう！Smorgargurg 2018 Report
[Radio]アメリカで勝手に進化する「日本人が知らない」スシ・トレンド Sushi 2.0 In America
日本人が見たこともないスシの食べ方がニューヨークで広がっています。 Continue reading [Radio]アメリカで勝手に進化する「日本人が知らない」スシ・トレンド Sushi 2.0 In America
[Trend Foodie]丼＝ボウルがアメリカの食生活を変える” Bowl ” Is Changing Millennials’ Eating Habit
今ニューヨークのランチでミニレアルズの若者に大変な人気になっているもの、それは「丼」
と言ってもカツ丼とか天丼じゃない、アメリカンスタイルの丼「ボウル」 Continue reading [Trend Foodie]丼＝ボウルがアメリカの食生活を変える” Bowl ” Is Changing Millennials’ Eating Habit
[Trend/Health]アメリカ人を癒すデンマーク発“Hyggeフーガー”とは？ What Is Hygge?
心の健康だけでも何とかキープしなければ、というアメリカ人の間で、去年後半あたりからちょっとした流行になっているのが、「フーガー」デンマーク発の「癒し」です。 Continue reading [Trend/Health]アメリカ人を癒すデンマーク発“Hyggeフーガー”とは？ What Is Hygge?
体験消費・ファストカジュアル＆ミニマリズム・・・「いきなり！ステーキが」NYのミレニアルズの間で大ヒットする理由 Ikinari Steak – Millennials’ New Favorite All Standing Steak House
「いきなり！ステーキ」はニューヨークのミレニアルズと呼ばれる若者世代のテイストにぴったりはまっています。 Continue reading 体験消費・ファストカジュアル＆ミニマリズム・・・「いきなり！ステーキが」NYのミレニアルズの間で大ヒットする理由 Ikinari Steak – Millennials’ New Favorite All Standing Steak House
[Trend]NYお魚革命の仕掛け人 ブルックリン”Osakana” by Yuji Haraguchi
ただグルメなだけでなく、体にいいものを美味しく食べたいという、フーディーと呼ばれるミレニアルズ世代の若者たちの、新しい動き。そんな彼らにとってこのお店は革命的です。
Continue reading [Trend]NYお魚革命の仕掛け人 ブルックリン”Osakana” by Yuji Haraguchi
レインドロップ・ケーキ登場！ブルックリン・スモーガスバーグ・レポートSmorgusburg 2016 Spring
新しい食との出会いが楽しいだけでなく、アメリカ人の若者（ミレニアルズ）の食・ライフスタイル・ビジネスなどのトレンドが一気に体感できるスモーガスバーグ。 Continue reading レインドロップ・ケーキ登場！ブルックリン・スモーガスバーグ・レポートSmorgusburg 2016 Spring
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