[Video] ブルックリンで行列ができる「レインボーベーグル」って?

インスタグラムなどソーシャルメディアで今大きな話題のレインボーベーグル。
その発信源は、ブルックリン・ウィリアムズバーグのThe Bagel Store。 Continue reading [Video] ブルックリンで行列ができる「レインボーベーグル」って?

[Video]ニューヨークで注目!MATCHA抹茶!!

ニューヨークでは抹茶が大ブームになりつつあります。オープンしたてのビレッジの抹茶カフェ「 CHALAIT(シャレイ)」取材しました。 Continue reading [Video]ニューヨークで注目!MATCHA抹茶!!

[Video]NYフードビジネス最前線:クラフトウイスキーに注目!

クラフトビールの次はクラフトウイスキー!
その裏にはニューヨーク州による経済効果を狙った試みが! Continue reading [Video]NYフードビジネス最前線:クラフトウイスキーに注目!

[Video]NYフードビジネス最前線:キッチン・インキュベーターとは? Business Innovation feat Kitchen Incubator and Smorgasburg

今ブルックリンを中心に注目されるスタートアップの食品ビジネスのためにキッチンをレンタルするという、これまた新ビジネスが注目されています。 Continue reading [Video]NYフードビジネス最前線:キッチン・インキュベーターとは? Business Innovation feat Kitchen Incubator and Smorgasburg