レインドロップ・ケーキ登場！ブルックリン・スモーガスバーグ・レポートSmorgusburg 2016 Spring
新しい食との出会いが楽しいだけでなく、アメリカ人の若者（ミレニアルズ）の食・ライフスタイル・ビジネスなどのトレンドが一気に体感できるスモーガスバーグ。 Continue reading レインドロップ・ケーキ登場！ブルックリン・スモーガスバーグ・レポートSmorgusburg 2016 Spring
Tag: ブルックリン
[Video] ブルックリンで行列ができる「レインボーベーグル」って？
インスタグラムなどソーシャルメディアで今大きな話題のレインボーベーグル。
その発信源は、ブルックリン・ウィリアムズバーグのThe Bagel Store。 Continue reading [Video] ブルックリンで行列ができる「レインボーベーグル」って？
[Video]NYフードビジネス最前線：クラフトウイスキーに注目！
クラフトビールの次はクラフトウイスキー！
その裏にはニューヨーク州による経済効果を狙った試みが！ Continue reading [Video]NYフードビジネス最前線：クラフトウイスキーに注目！
[Video] 歴史をどう残すのか？ ９／１１から１３年：グラウンドゼロは今・・・with 久下香織子さん
１３年後のグラウンドゼロ・・・変わりました。オープンしたばかりの
メモリアル、ミュージアム「歴史をどう残すのか」という永遠の課題がここにはあります。 Continue reading [Video] 歴史をどう残すのか？ ９／１１から１３年：グラウンドゼロは今・・・with 久下香織子さん
[Video]NYフードビジネス最前線：キッチン・インキュベーターとは？ Business Innovation feat Kitchen Incubator and Smorgasburg
今ブルックリンを中心に注目されるスタートアップの食品ビジネスのためにキッチンをレンタルするという、これまた新ビジネスが注目されています。 Continue reading [Video]NYフードビジネス最前線：キッチン・インキュベーターとは？ Business Innovation feat Kitchen Incubator and Smorgasburg
「月刊美楽２０１４年６月号」ニューヨーク屋上農園発
ニューヨークの都市農業の進化はすごい。マンハッタンの摩天楼を見晴らす屋上農園はもう新しくない。そしてスーパーの屋上にも農園が。 Continue reading 「月刊美楽２０１４年６月号」ニューヨーク屋上農園発
[月刊美楽４月号]あなたが世界に見せたい日本女性のイメージは？
はい、そうです、私もついにAKB48について書いてしまいました。。。 日本の未来を考える雑誌「美楽」。内外のご意見番による未来への提案をぜひお読みください。 http://bigaku.asia/top.html Continue reading [月刊美楽４月号]あなたが世界に見せたい日本女性のイメージは？
[月刊美楽3月号]TVドラマ「GIRLS」は第二の「Sex & The City」になれるか？
シーズン２が終わっちゃって寂しい！ブルックリンを舞台にしたドラマはなぜ次のSEX&THE CITYなのか？ 日本の未来を考える雑誌「美楽」。内外の識者による未来への提案をぜひお読みください。 http://bigaku.asia/top.html Continue reading [月刊美楽3月号]TVドラマ「GIRLS」は第二の「Sex & The City」になれるか？
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