(続報)環境問題のシンボルになったアマゾン火災が大統領選にも影響する理由 Amazon Rainforest Fire Ignited The Political Flame

アマゾンの森林火災は地球環境問題にとってのTipping Pointかもしれません。 Continue reading (続報)環境問題のシンボルになったアマゾン火災が大統領選にも影響する理由 Amazon Rainforest Fire Ignited The Political Flame

地球を脅かすアマゾン熱帯雨林火災がミレニアル&Z世代の食生活を変える理由

世界の肺と呼ばれるアマゾンの森林火災と、若者世代の肉離れとは大いに関係があります。Millennials and Generation Z are eating less meat to stop deforestation in Amazon. Continue reading 地球を脅かすアマゾン熱帯雨林火災がミレニアル&Z世代の食生活を変える理由

[Radio]ミレニアル世代で激増「楽しいヴィーガン・ベジタリアン」がアメリカの食を変えるWill Millennials’ Hip and Fun Vegan Lifestyle Change America?

アメリカのミレニアル世代(18〜35歳)の12%はベジタリアンです。 Continue reading [Radio]ミレニアル世代で激増「楽しいヴィーガン・ベジタリアン」がアメリカの食を変えるWill Millennials’ Hip and Fun Vegan Lifestyle Change America?

[Trend]ニューヨークで急増フレキシタリアンって?What’s Flexitarian? : Foodie NYC

この秋ニューヨークの食トレンドの一つがベジタリアン・レストラン。実はベジタリアン以外、アメリカ人の実に4割近くが、外食時は常に、
あるいは場合に応じて「ベジタリアン食」をオーダー、フレキシタリアンという言葉も生まれました。 Continue reading [Trend]ニューヨークで急増フレキシタリアンって?What’s Flexitarian? : Foodie NYC